Restaurace V Zátiší, vlajková loď Zátiší Group, se po významné rekonstrukci znovu otevírá veřejnosti. Proměna není jen estetická – nový interiér, pod nímž je podepsána designérka Jitka Třmínková, vytváří svěží a elegantní kulisu, která dává vyniknout tomu nejdůležitějšímu: jídlu.
Kuchyně se vydává novým směrem, který propojuje slovanské kořeny s moderní gastronomií. Menu staví na sezónních surovinách z farem a lesů, důrazu na lokálnost, nechybí však ani inspirace současnými technikami či špetka drzosti. Hosté si mohou vybrat z à la carte nabídky nebo zvolit komplexní degustační menu, vždy s důrazem na kulinární zážitek a osobitý servis.
V Zátiší cílí nejen na individuální hosty, ale i na firemní klientelu. Díky variabilní dispozici prostor a několika salónkům nabízí ideální zázemí pro obchodní obědy, firemní večírky, klientská setkání či konference. V centru Prahy tak vzniklo reprezentativní, a přesto přátelské místo, které spojuje špičkovou gastronomii, flexibilní prostory a precizní servis – tedy vše, co firmy hledají pro své významné události.
„Chtěli jsme vytvořit místo, které osloví jak naše dlouholeté hosty, tak i nové publikum z řad firemních partnerů. Spojujeme špičkovou gastronomii s prostředím, které umožňuje reprezentativní, ale zároveň přátelská setkání,“ říká Marek Všelicha, manažer restaurace V Zátiší.
