Holešovický Mama Shelter nabízí unikátní sdílené menu, tedy styl stolování, kdy více lidí ochutnává více pokrmů. Sdílené menu je ideální na rodinné oslavy, posezení s přáteli, nebo třeba mini teambuildingy. Užijte si pohodový večer nad dobrým jídlem se svými nejbližšími v Mama Shelter Prague.
V Holešovickém Mama Shelteru mají novinku v podobě sharing menu, které tvoří zkušení kuchaři v čele s šéfkuchařem Josefem Brdou. „Kuchyni v Mama Shelteru vedu od otevření hotelu. Zkušenosti jsem nasbíral různě po světě – v rakouském Zell am See, v Ritz Madrid, Daniel New York nebo v Mama Shelteru v Paříži. Na práci v gastronomii mě baví neustálý adrenalin, týmová práce a také práce s kvalitními surovinami, kterých u nás máme opravdu dost,“ říká ke své práci.
Co skupinové menu nabízí?
Vychutnejte si společně se svými blízkými třeba krevety v česnekovém másle, pórek gribiche, chuck roll roastbeef s thajskou marinádou nebo rýžové arancini. A nechybí ani sladká tečka v podobě mísy plné tiramisu nebo obří horká cookie se zmrzlinou.
„Sharing jídla je koncept typický pro celou síť Mama Shelter. Proto jsme jej zavedli i v Praze. Líbí se nám to. Víme, že tento koncept spojuje lidi, utváří u stolu jedinečnou atmosféru a zábavu. Hosté se mezi sebou více baví, a potom to více baví i nás. V menu máme spoustu specialit, za mě k nejzajímavějším patří arancini peperonata, pórek gribiche nebo vepřové žebro. Osobně mám však moc rád i mimosa vejce s lanýžovým krémem,“ dodává šéfkuchař.
V pauzách mezi chody pak můžete společně můžete poměřit síly v kutlovních arkádovkách, uspořádat s ostatními přátelský zápas na stolním fotbálku pro 8 lidí nebo jen v klidu nasávat pohodovou atmosféru v nejbarevnějším hotelu v Praze.